组图：香港十大令人难以忘怀的体验

　　9. 享受猪肉大餐

　　香港人喜欢吃猪肉，有数据显示，香港人一天可能食用一万头猪，这也使得香港成为了一个最会享受猪肉美食的城市之一。对于香港人来说，熏肉太过简单而且太油腻了，人们喜欢那些不能在家制作的猪肉美食，这种美食的制作需要巨大的烤炉、几代传承的技艺、几天的精心准备以及秘制的调料。在香港，你必须要品尝两种特制的猪肉美食才不虚此行。第一种是叉烧，这是一种鲜嫩多汁的肉片，色泽红亮，香味四溢。说到叉烧，香港最好的品尝叉烧的饭店就是再兴烧腊饭店（Joy Hing Roasted Meats），你可以去品尝一下那里的半肥半瘦的叉烧肉，千万记住饭店在周日会停业休息哦！还有一种是烤猪肉，据说，一道美味的烤猪肉可以改变你的一生，一层层香味四溢的咸猪肉被切成大小适中的小块，烤制之后，猪肉表皮酥脆可口，大部分广式餐厅都会提供这道香味四溢的美食。

　　再兴烧腊饭店地址：湾仔轩尼诗道265-267号；

　　电话：+852 2519 6639