新华网香港１２月２５日电（记者裴闯）香港素有“美食天堂”的美誉。正在香港会展中心举行的“冬日美食嘉年华”上，香港本地美食和来自日本、泰国、新加坡等地的美食展开了大比拼，让香港市民享受了一场味觉的盛宴。

    香港本地特色食品无疑是美食嘉年华的主角。鸡仔饼、云吞面、鱼蛋串烧……走进会展中心，记者就被弥漫的香味和卖力的吆喝声吸引。参展商用尽浑身解数吸引顾客驻足摊位。为了聚拢人气，现场有大量的摊位提供顾客试吃食品。来自北京的游客田小姐笑着说：“逛了一圈下来，我的舌头已经被各种美味食品‘轰炸’得快没有知觉了。”

    ２５日是香港市民的圣诞假日，“冬日美食嘉年华”吸引了众多市民参与。据香港亚洲展览公司许紫慧小姐介绍，由于美食嘉年华已成为香港市民生活的一部分，参展商对这一活动越来越重视。香港本地参展公司是这一活动的常客，今年的本地客商占了嘉年华的七成，他们纷纷选择在这一时机推出公司研制的最新产品，以测试市民的消费意愿。

    尽管海外客商只占了美食嘉年华参展商的三成，但浓郁的异域风味还是吸引了香港市民和游客的热情关注。

    记者在现场看到，现场各种语言的招牌琳琅满目。日本的手制乌结糖、澳大利亚的鲍鱼干、新加坡即食灵芝等来自世界各地的美食汇集在展厅。市民陈小姐说：“不出香港就能享受到各地美味，真是好难得。”

    不少海外客商在接受采访时表示，他们很重视香港这个市场。来自韩国的一位客商说：“尽管香港的商品种类非常丰富，价格也便宜，但我们公司还是要努力进入这个市场。”

    “冬日美食嘉年华”作为香港市民假日的盛宴，今年已是第五次举行。为了实践“一边食，一边玩”的活动宗旨，主办方还举办了超级热狗竞食大赛、花式调酒示范、快速包水饺竞赛等活动，让不少市民乐而忘返。