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老茶馆里的老茶客 作者:山人逍遥
临涣古镇是安徽淮北的一个名不见经传的小镇,其实这里本不是出产茶叶的地方,却有着浓厚的茶馆文化。镇中心一里多长的街面上汇聚了16家茶馆,茶座300余张,茶壶600多把。这里居民的饮茶习惯,始于明代,至今已有600余年历史。沏茶用水沿用古镇南端的龙须泉水,茶叶皆为六安茶棒,故名“棒棒茶”。茶馆里飘出的阵阵清香吸引着方圆百里的众多茶客前来品尝。在这里,5毛钱一壶的棒棒茶,由茶客尽情享受。茶客或下象棋、打扑克,或说书、唱大鼓,三五成桌谈天说地,评论是非,其乐无穷。 沿临涣镇狭窄的街道向北,十多家简陋粗鄙的茶铺鳞次栉比。破旧不堪的茶幌在晨风中招展,秦砖汉瓦上那斑驳的苔痕,这一切,好像在述说这一个传奇故事。而那四溢的茶香,随意而坐的茶客,更是构成了小镇古朴、恬淡的独特风格。 临涣茶馆大都采用安徽六安出产的最低档的红茶棒,以小镇南的龙须泉冲泡,沏出了一壶壶被当地人称之为“棒棒茶”的茶汤。“棒棒茶”因其价格低廉,茶汤浓酽红艳、味道甘美而成为茶客们的最爱。在2011年初春,你只要花三角钱,就可以得到一大壶色香味俱全的“棒棒茶”,并坐在茶馆慢慢品尝半天。 临涣的茶客以老人为主,他们早已形成各自固定的圈子。老人们三五成堆,或坐条凳或蹲石阶,一边悠闲地喝着棒棒茶、一边抽着旱烟。他们以打纸牌下象棋为主要活动,也有以瓦片、土块等随手可得的杂物为棋子,在泥地上划个方阵棋盘,玩起了一种古老的、据说有3000多年历史的六走棋……他们衣着虽然简陋粗糙,大声咳痰骂娘,倘或盛夏,必袒胸露背,却透着一股北方人的豪气。茶馆里还常常有说书艺人客串演出,咚咚的大鼓声和叮叮的响板声,更平添了几分热闹。但多数时间,老人们只是静静地喝茶,时间在这里仿佛已经凝固。茶客中八旬老人随处可见,这更给“棒棒茶”延年益寿的说法加上了可信的注脚。 中国的茶文化博大精深,古往今来的茶楼更是述说着璨若星河的故事。而临涣人饮茶,只是淮北平原上自然生活方式的存在,临涣茶客将质朴的秉性糅进了每一个平凡的日子,沏就了一道醇厚的地域文化风景。
注:本期作品在新华网摄影论坛的发表日期为2012年6月1日至6月7日,更多精彩作品请进入《一周精选》往期回顾。