如何保障城市蔬菜价格稳定？

合理规划，减少对蔬菜基地的征用

changsharenhaha：有数据显示，多数大城市的蔬菜自给率一直徘徊在三到四成，蔬菜不能自给，菜价是一天高过一天，市长都管不来，甚至有些市长提到菜贵，总喜欢菜地增加了多少，却从不提地方政府为了追求GDP占去了多少菜地。

绍兴四季豆：随着工业化的发展，蔬菜基地面临严峻挑战，地方政府尤其是规划部门随意征用蔬菜基地，造成了蔬菜生产面积大幅减少，蔬菜产量急剧下降，失地菜农没有保障，对城市人民还是对农民都是非常不利的。当时政府花大量资金建设的蔬菜基地，没有几年就被征用，是财政资金的巨大浪费。近年来，蔬菜价格大幅上涨，很大原因是城市郊区蔬菜基地面积的减少，城市自给率下降。建议政府能够合理规划，减少对蔬菜基地的征用。

城市因地制宜“开发”菜园子”

话不在多：城市因地制宜“开发”菜园子，在各自大中城市相对近的地方，结合着土地流转或组织农业专业合作社的方式，或者发动一个村，几个村几个镇的老农们，在保证粮食生产的同时，侧重发展蔬菜种植，侧重发展一些当地畅销的基本蔬菜品种，以重点、专项供应对口的城市。这样一来，不远距离“进口”蔬菜会使运输成本降低浪费减少；集约化、产业化生产会降低人工等生产成本；菜园子区域里的菜农们可安心生产，无须外出打工，还增加了就业机会；农产品的安全问题有利于监管；市民百姓们能吃上新鲜、安全放心、价格合适的菜。

落实好“菜篮子”领导负责制

 竹如君子：蔬菜直供店以及周末蔬菜市场这个新鲜的词儿在北京已经家喻户晓了，这种新型模式其实就是让种菜的农民与城市居民进行菜篮子对接，菜农把自产的东西直销给市民，这样做可谓好处多多，一方面为京郊菜农直接打开了销路，使菜农的收入得到增加，此为惠农；另一方面更加方便了百姓，而且直销的蔬菜价钱很便宜，使百姓从中得到了实惠，此为惠民；更为重要的是为稳定北京的菜价起到了一定的支撑作用。