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我国食品安全指标将兼顾国际惯例和中国国情

2014年06月11日 21:23:43 来源: 新华网
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  新华网北京6月11日电(记者吕诺)国家卫生计生委食品司司长苏志11日说,将通过今明两年努力,使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致,主要食品安全指标设置和控制要求符合国际通行做法,并适应中国膳食结构和食品产业国情。

  苏志介绍,今年将制定公布新的食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准;开展对《食品中污染物限量》《食品添加剂使用标准》等重点标准的跟踪评价,为标准修订提供依据;改进标准宣贯和服务工作,食品添加剂标准查询软件将于近期开通启用,方便各方查询和使用标准。

  2013年,国家卫生计生委全面清理现行近5000项食品标准。现已制定《食品安全国家标准整合工作方案(2014年-2015年)》,成立了由37名相关学科领域权威专家组成的专家技术组。目前已制定公布新的食品安全国家标准429项。

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