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新华社照片,重庆,2011年11月8日 走进重庆“荣昌猪”养殖基地荣昌猪生态养殖示范场的养殖工人在为生猪准备纯粮饲料(11月5日拍摄)。重庆市荣昌县是全国优质生猪养殖大县,荣昌猪与东北民猪、太湖猪并称“三大名猪”。荣昌猪育子力强、成熟期早、瘦肉率高,其品种形成已有400多年的历史。目前,荣昌全县规模化养猪场已达310家,预计2011年全县出栏生猪280多万头,销售收入超30亿元。位于荣昌县清升镇的“荣昌猪生态养殖示范场”由荣昌县惠民畜牧发展有限公司打造。该养殖基地保证品种选择纯种“荣昌猪”,并从场址、饲料、水源等环节加强饲养管理。所产猪肉全部采用“猪身份证”、即RFID(射频识别)生猪质量安全溯源系统,以实现生猪来源追溯和生猪产品质量、流向可追溯,确保每块生态猪肉食品安全。新华社发(朱芸锋 摄)
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