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稻香村“元宵”限量销售
2008年02月21日 13:34:08  来源:北京青年报
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    记者报道昨天早上六点多钟,稻香村金台路店前就排起了几百人的队伍,为了在正月十五吃上正宗元宵,这样的抢购场面持续多日在各稻香村店出现,个别店采取限购办法,仍难免脱销。

    昨天上午九点左右,等着买元宵的队伍仍有一二百米,店方贴出限制购买告示,每人两盒加两斤。半个小时后,元宵全部售光。一位女
士没有买到元宵失望而归:“作为老北京人,每年这个时候,都要来这里买元宵,稻香村是老字号,虽然要排很长的队,但感觉好像吃了元宵,这个年才算过完整了。”

    稻香村门店卖元宵的员工整个下午都撤到后面加班加点制作加工,一位员工说:“由于制作工艺复杂,不能保证随做随卖,为了满足消费者的需求,我们员工都在加班加点生产,但还是难免断货。”

    昨天,记者在稻香村、锦芳、大三元、护国寺等老字号门前看到,购买元宵的顾客排起了上百人长队。

    “我们今年向市场供货10万盒汤圆,保证元宵节当天不会脱销。”大三元宋经理告诉记者,今年特意增加了产量。

    稻香村有关负责人则表示,正月十五当天将限量销售,争取让排队的顾客都能买到传统元宵。北京稻香村今年计划生产元宵140万斤、汤圆92.4万斤。这已经是稻香村产能的极限了,该负责人说:“很难保证节日期间不脱销。”

    聚德华天表示,今年旗下的老字号将为市场提供30多吨汤圆和元宵。(于静 蔺丽爽 王菲 黄亮)

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(责任编辑: 张芳玲 )
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