新华网北京1月23日电（记者 张晓松）国家工商行政管理总局23日发布流通领域质量监测情况通报，对一批不合格黄酒、蛋及其制品、方便面进行了曝光。

    这批不合格食品包括：湖北武汉市洪山区绍兴浙湖酿造厂生产的桑港牌花雕酒、浙江绍兴市古泉酿酒厂生产的玉晶泉牌花雕酒、重庆沙坪坝大水井调味品厂生产的山城牌黄酒、浙江衢州市楠文酒厂宁德分厂生产的林文牌加饭酒、浙江杭州同福永酿酒有限公司生产的同福永牌醇酿黄酒；陕西西安市周至县田园香食品厂生产的田园香牌早茶蛋、新建龙祥皮蛋厂生产的金龙祥牌龙祥特级松花鹌鹑皮蛋、河北安新县寨南芦花寨蛋品加工厂生产的十三香鸭蛋；河北华统食品有限公司生产的华统牌五谷庄园红烧牛肉面。

    工商总局日前组织对部分地区经销单位销售的黄酒、蛋及其制品、方便面进行了质量监测。经检测，黄酒质量监测合格率为79.2%，蛋及其制品质量监测合格率为88.6%，方便面质量监测合格率为98.2%。

    这次的质量监测发现黄酒存在的主要问题有：个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒；个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水，造成总糖、非糖固形物质量指标不合格；另外，个别产品氨基酸态氮及总酸不合格，直接影响黄酒的口感。

    这次质量监测发现蛋及其制品存在的主要问题有：菌落总数、大肠菌群数不合格，说明商品已被微生物污染，不宜食用；挥发性盐基氮超标，反映产品不够新鲜；铅含量超标、苯甲酸含量超标、检出糖精钠等现象偶有发生，说明企业对食品添加剂添加量把关不严或混合不均匀。

    这次质量监测发现方便面质量水平比较高；只有个别样品存在菌落总数超标的现象，说明商品在生产、储存、运输、销售过程中已被微生物污染。

工商总局曝光一批不合格炒货食品 

工商总局曝光一批不合格油炸小食品 

工商总局六项措施加强基本生活必需品市场监管 

    新华网北京１月２２日电（记者张晓松）国家工商行政管理总局日前发出紧急通知，要求各级工商部门采取六项措施，切实加强粮油肉、副食品等基本生活必需品市场监管，保障市场供应，维护市场稳定。

    以粮食、食用油、猪肉、蔬菜、禽蛋、副食品等为重点品种，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以农村和城乡结合部为重点地区，开展一次全面检查，严厉打击制售假冒伪劣基本生活必需品违法行为。

    中国产品质量和食品安全专项整治实现预定目标

    新华网北京１月１６日电（记者郝亚琳 刘铮）记者１６日从全国产品质量和食品安全专项整治行动总结电视电话会议上获悉，为期４个月的专项整治已达到预定目标，１２个１００％任务全部完成。

    国务院产品质量和食品安全领导小组副组长、国家质检总局局长李长江在会上通报了全国专项整治的总体情况。截至２００７年１２月２０日，专项整治的八大任务、１２个１００％和２０个量化整治目标已经实现：

    李长江:产品质量和食品安全专项整治成果显著

    质检总局局长李长江对全国专项整治工作的总体情况作了通报，他认为，各地专项整治工作扎实，成效明显，达到了预定目标，完成了既定任务。主要表现在六个方面：一是各项整治目标如期实现。二是一批质量安全突出问题得到有效解决。三是质量安全违法行为得到有效遏制。四是全社会质量安全意识显著提高。五是质量安全监管长效机制建设有了较好基础。六是有力维护了“中国制造”的国际形象。

    对于下一步长效机制的建设问题，李长江提出了六点建议：第一，及时组织回头看，有效防止反弹。第二，不断深入抓整治，解决突出问题。第三，加快建章立制，完善各个环节质量监管。第四，强化责任制，严格追究质量安全责任。第五，加快网络建设，实现质量安全可追溯。第六，继续加强对外宣传和国际交流与合作。

    超市食品来路一查便知 将建食品安全追溯体系