11月30日下午14:00 国研中心农村部副部长徐小青做客新华网。图为访谈现场。 新华网 郭小天 摄
新华网消息：11月30日，国研中心农村部副部长徐小青做客新华网，就粮食安全、粮食价格等问题与网民在线交流，以下为本次访谈主要内容。
我国粮价基本稳定
猪肉价格拉动食品价格上涨
肉的价格、食用油的价格、面粉的价格等等，确实是一个值得关注的问题。从目前的情况来看，我国粮食的供给应该说还是比较稳定的，供需基本是平衡的。今年1到10月份和去年同期的稻米平均收购价格相比不到6%，小麦9%左右，总体上说粮食的价格基本上还是稳定的，这是从当前的情况看。
徐小青分析我国粮食安全存在的问题
首先就是保护耕地，党中央、国务院最近一段时期以来，一直在强调耕地的保护，最近很明确的提出要守住这18亿亩红线。还有一个因素就是如何保护和利用水资源，水少是一个问题，水脏了，水源受污染了也是一个问题。
徐小青：农民增收压力较大
粮食价格仍将上涨
由于生产成本的增加，比如说石油的价格上涨，能源价格的上涨，农用生产资料的上涨、化肥种子在价格的上涨，农民劳动力的成本也在上涨，再加上中间环节的一些其他因素，农民增收的幅度是有限的。所以，成本的增加和农民增收的压力还是很大的，成本是增加了，但是农民增收的压力还是有的，因为农村和城市的差距还在进一步扩大，所以价格还是会上涨的。
徐小青讲解生猪价格与粮食价格的关系
生猪和粮食的价格变化有相当的关系，因为猪的饲料是由粮食产品抓的，粮食可以转换成饲料，但是它又不完全和粮食同步，因为生猪自己有自己的周期。
徐小青：今年我国粮食产量可以超过10000亿斤
从现在的情况看，2004年、2005年、2006年我国粮食总量一直在增长，去年是9940多亿斤，今年就可以超过10000亿斤了，应该是没有问题的。虽然具体的数字还没有出来，但是通过一些主管部门的领导估测已经可以预算了。
近年来国家采取了多项措施促进粮食生产
党中央、国务院采取了很多的作用，比如说2004年中央一号文件就是要扶持农民增收，2005年提出了提高农业综合生产能力，包括社会主义新农村建设，农业现代化建设等等。近几年比如说取消农业税，减轻农民的负担，统筹城乡发展，工业反哺农业以及在科学发展观的指导下来推进农村的建设。
上周全国食用农产品市场价格指数117.27点
商务部消息，上周全国食用农产品市场价格指数为１１７．２７点，价格总水平较前一周上涨０．５％，其中肉类价格上涨１．８％。
关注农产品涨价的“双刃剑”作用
在本轮以农产品为主的涨价中，农民确实从中获益。但我们也要看到另一面，即部分农产品价格上涨给城镇居民特别是部分低收入市民和困难群体的生活带来了较大影响，给农村居民本身的生活也同样形成了一定的负担。
农业部：农产品价格上涨受多种因素影响
农业部分析，农产品价格上涨是多种因素综合作用的结果。今年国际小麦库存降至1976年以来最低点，其它大宗农产品供求也偏紧，而国际价格上涨会迅速通过进出口贸易等拉升国内价格；同时，国内石油、煤炭等产品价格上涨也增加了农业生产成本。
农业部：中国农产品总体安全放心
我国推进农产品质量安全管理长效机制建设
