大部分读者认为“信息不对称”和“中间流通环节操控”是问题的症结所在。

    日前，国家统计局的一份报告显示：今年5月，全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨3.4%，其中肉制品价格上涨26.5%。能推高这一数据，5月份猪肉价格的飙升自然“功不可没”。然而，猪肉价格上涨，养猪的农民却似乎并没有得到太多的好处。更有不少农民因为去年猪肉价格一路走低，不得不忍痛放弃养猪。结果眼看着今年肉价猛涨，却没自己什么事。

    这样的情形，我们不知道见过多少次了：农民种(养)什么，什么就降价。刚一决定转业，原来种(养)的农产品价格又上涨了。为何农民的选择，总是与市场相左？为此，本报发起网上调查。

    农产品价格波动，半数读者称“不正常”

    本报6月13日6版见报的图片《“蕉”急万分》，可以说体现了一个莫大的反差──与猪肉价格“一路飘红”相比，香蕉价格一跌再跌，甚至沦落到给“金贵”的猪当饲料。无独有偶：本报5月28日6版见报的《奶农开始忍痛卖牛，当心奶价再涨》中所反映的奶农的困境，更像是养猪户去年处境的“翻版”。谁有敢保证到了明年，我们不会又喝不起牛奶了呢？

    有评论指出：虽然说“价格围绕价值上下波动”本是市场经济的一个科学规律。然而，像猪肉、香蕉价格这样“暴涨暴跌”的波动，却绝对不是一个健康、理性的市场应该出现的情况。而在本次调查中，也有近五成(49.04%)的读者认为：农产品价格如此大幅度的波动，是不正常的。

    那么，既然农产品价格的“暴涨暴跌”不完全是市场规律所致，那它又是什么原因造成的呢？

    “3分钱1斤的香蕉，我咋买不到？”

    此次猪肉涨价，虽有不少人表示不满，但也有人认为：去年猪肉价格持续“跳水”的时候，怎么没人听听养猪户的不满？该让农民受益一回了。然而，有知情者指出：肉价的一路飙升，其实养猪的农民并非最大的受益者。因为农民把猪养大后，再养就要亏本，不可能等上好价才卖给猪贩子。此外，肉价上涨的同时，饲料一样在涨，且饲料涨幅往往比肉价涨幅更快。

    在本次调查中，也有超过四成(44.50%)的读者认为：此次猪肉涨价不会让农民得到实惠，另有四成多(44.74%)读者认为，只有部分农民会因此受益，仅有不足一成(8.37%)的读者认为，猪肉涨价能让农民得到实惠。

    同样，最近香蕉价格的暴跌，消费者也没有占到什么便宜：据报道，被誉为“中国香蕉产业第一县”的广东省湛江市徐闻县，香蕉价格最低竟跌至3分钱一斤！而在零售市场，香蕉的价格却未见太多波动。对此，有消费者开始质疑：“3分钱1斤的香蕉，我咋买不到？”

    农产品降价，农民苦；农产品涨价，农民也得不到什么好处。那么，这些利润都去哪里了？

    有评论指出：农产品进入市场的过程中，中间环节太多，零售价格未必能完全反映生产成本，各级批发商、销售商承担的市场风险比农民低得多。市场上的农产品涨价了，农民鲜能从中得益，挣钱的是中间环节；农产品价跌了，亏的也是农民，而中间环节仍然旱涝保收。

    而在本次调查中，对于“农民“种(养)什么什么降价”的原因，也有近四成(39.86%)读者认为中间流通环节在操控农产品价格，另有四成以上(43.68%)读者认为是农产品供需信息不对称。不过，导致“供需信息不对称”的情况出现，中间流通环节也难辞其咎。

　　供需信息沟通需通畅

    面对此次猪肉涨价，有关部门采取了许多措施调控，比如加强猪源组织、保生猪宰杀量、为低收入人群提供补贴等，甚至考虑过动用国家储备肉。但有观点认为，这些措施都只是治标之策，并未真正解决农民生产与市场需求的偏差导致的价格“暴涨暴跌”的问题。

    如何解决这一问题？在本次调查中，三成多(35.07%)读者认为：应该建立通畅的农产品供需信息沟通渠道。有很多评论更是指出：政府和相关部门，应该有责任为农民提供更多有价值的供需信息，以供农民进行理性分析和选择。

    此外，另有1/4(25.73%)的读者认为：需要控制农产品流通环节过分牟利。甚至有人呼吁，应该“砍掉”许多不合理的中间环节，还实惠给农民。

    而以“生猪期货”为代表的农产品期货交易手段的出现，可以加强农民生产销售的预判，并为贸易商可开展套期保值业务，有效应对价格波动。可以说是用调控金融市场的方法来调控农产品价格的一个新思路。有15.96%的读者对此也表示了肯定。

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