昨天，在肯德基金四季店记者看到，含有苏丹红一号的“新奥尔良烤鸡腿堡”的套餐点菜单已被撤下，而另一款具有同样问题的“新奥尔良烤翅”则贴上了“暂停销售”的标签。

    ■必胜客等其他产品不含苏丹红

    据了解，导致肯德基两款产品含有苏丹红一号的元凶是调料。据百胜集团有关负责人介绍，被检出苏丹红一号的这批原料来自于一家美国大型食品调味料生产企业基快富食品(中国)有限公司，而其是肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料的全国供应商，所以此次撤柜涉及全国范围。

    当记者提问，同属百胜餐饮集团旗下的必胜客食品会不会也受到污染呢？昨天，百胜餐饮集团针对这个问题给本报发来邮件，承诺同属百胜旗下的必胜客没有发现苏丹红成分。对于肯德基含有苏丹红一号的调料有多少剩余时，肯德基回答正在统计中。

    ■调料供应商：原料红辣椒粉含有苏丹红已安排退货

    据肯德基调料的供应商基快富公司称，其原料供应商之一宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉被检出含有苏丹红成分，因此基快富正在紧急回收含有这种原料的产品。

    基快富公司表示，因为苏丹红禁用通告的事故根源是印度供给“英国第一食品公司”的辣椒粉中混有苏丹红一号色素，因此基快富迅速安排送检自己使用的来自印度的所有辣椒类原料，且要求国内的原料供应商自行检测其提供给基快富的原料并提供质量保证书。经检测，来自印度的辣椒类原料均不含有苏丹红一号。同时，国内的各有关供应商也于2月25日前向基快富书面保证，自己供应基快富的原料不含苏丹红成分。

    基快富公司还称，日前因收到有关部门通知，怀疑其某一种产品可能混有苏丹红成分，基快富已立即将其所有红色原材料和产品送官方机构检验，查明含有苏丹红成分的原料是宏芳香料昆山有限公司提供给基快富的红辣椒粉。基快富现已全部封存并停用疑有问题原料及产品，且正在回收所有疑有问题产品，并与收到过或准备收取疑有问题产品的用户联系，以安排退货。截至发稿时，记者仍没有联系到基快富公司负责人陈伟聪。

    ■律师：消费者索赔举证难

    北京汇佳律师事务所邱宝昌律师认为，消费者食用了肯德基有问题的烤翅和鸡腿堡可以向肯德基进行索赔，但是难度比较大。

    首先，消费者要证明曾经在肯德基消费过上述两款产品，现在肯德基餐厅没有流水小票给顾客，因此消费者很难举证。其次，要想成功地获得赔偿金额，还要有证据证明消费者的身体受到的损伤是由于食用了肯德基的新奥尔良烤翅或者烤鸡腿堡而直接引起的，现在看来，很难取证。（蔺丽爽）