分析米、油、肉、蛋等集体提价这一现象，江苏省粮食局有关专家认为这实际上存在一个“生物链”的问题，比如粮食短缺、价格上涨，带来了一系列的肉食品市场的反应，粮食价高后，饲料价格跟着上涨，养猪不划算，生猪存栏减少，从而造成猪肉、蛋类消费品供应紧张。同样，食用油的上涨也波及了大部分产品价格，如畜禽产品的价格，以及超市真空包装的大部分工业生产的食品价格必定会拉动价格上涨。

　　权威部门指出，目前物价指数总体走势止跌回升的迹象明显，继续回升甚至加速回升的势头非常强劲，物价回升的根本原因，在于国民经济运行呈加速增长态势。江苏省经贸委贸易市场处等部门对全省600多种主要商品2003年下半年供求情况分析，结果显示没有供不应求的商品，目前粮油副食品物价上涨压力主要是居民即期消费倾向低、商品供大于求的总格局依然存在，同时，也有专家认为，这是物价总体上升过程中的一个步骤，有利于促动消费和国民经济的健康运行。（记者 梁强）