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圣牧打造沙漠奶源基地 生态、经济、社会效益实现共赢
2017-07-25 11:35:23 来源: 新华网
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  最初的乌兰布和沙漠

  经过圣牧改善后的乌兰布和沙漠

  新华网北京7月25日电(沈美)寻求优质奶源,提升乳制品品质,推出迎合消费者需求的新产品已然成为各大奶企比拼市场的前提,其中,优质奶源成为消费升级乳企争夺高端乳制品市场的制高点。当下,规模化标准养殖推进的过程中,内蒙古圣牧集团(以下简称圣牧)致力打造沙漠奶源养殖基地,实现生态、经济、社会效益共赢的创新之举,使其迅速成为业界“黑马”。

  “我们打造的是沙漠有机奶,奶源品质非常好,获得了多个有机食品奖项。”内蒙古圣牧高科奶业有限公司董事长助理傅培政介绍,在乌兰布和沙漠,圣牧实行“种养加”全程有机产业链模式,系列有机产品已获得大批消费者认可。“我们用沙漠三亩地种出的草养一头牛,一头牛的粪便再还于三亩地,增加土壤肥力,形成天然的闭环有机生态循环体系,既做到了治沙防沙,改善了当地的生态环境,也推出了品质高、营养好的圣牧有机系列牛奶。”

  防风治沙 全力打造沙漠奶源基地

  谈到创业初期,内蒙古圣牧高科奶业有限公司综合管理部部长马小杰很感慨:“当时,我们要面对最大的困难莫过于恶劣的环境。那时,这里是一望无际的沙漠,没水、没电、没路、没人、没通讯,更没有住房。”为了实现沙漠构想,创始人姚同山不断深入沙漠腹地,走访20多位牧业、种植业、种草、植树、沙产业的科技专家,最终全面论证了沙漠里植树种草,养牛产奶的全产业链养殖模式。

  要想在乌兰布和沙漠实现养殖梦想,圣牧创业团队做的第一件事是种草。当时,姚同山带领员工把大沙丘推平,掺上有机肥,在沙土上种植。那时的沙漠每天都刮七八级的大风,草种下去,风一吹就被连根拔起,最严重的一次,2000亩地全部绝收。为了全面阻挡风沙,让牧草顺利生长,圣牧人在草场周围种起了树木,大树作为一级防护,乔木和灌木是二三级防护。创业初期的两年,圣牧创业团队带领400多名员工,种下8000多万棵树木,22万亩沙漠被改造成草场。

  2010年,圣牧草业公司成立,通过对内蒙古乌兰布和沙漠的治理改造,目前已整合开发有机牧草饲料种植基地共计41万亩,其中,已开发建成基地20万亩,待开发建设基地21万亩,主要种植有机青贮玉米,有机苜蓿,有机玉米,有机燕麦草,有机向日葵,有机小麦等牧草饲料作物。

  大面积的种植改善了当地的生态环境。“现在我们这里已经出现了小气候环境,2012年到现在,这里的降雨量增加了30毫米,2014年12月到现在,沙漠出现过9次雾。原来的沙漠几乎没有动物,现在能看到蛇、沙鼠、还有狐狸。”内蒙古圣牧高科生态草业有限公司基地总经理黄勇强说:“我们拥有自己的草场、牧场、配有肥料场,草喂牛,牛粪加工成肥料还田,产出的牛奶用来做乳制品,这已经形成了一个良性的闭环经济循环体系。”

  科学养牛 天然环境打造高品质有机牛奶

  7年时间,泛黄的沙漠上绿色逐渐蔓延,圣牧团队将原来人迹罕至的沙漠,变成了一座“绿色花园”,并且实现了路通,电通,水通,网通,基础设施完善。那些适合沙漠生长的作物,不仅对当地生态环境改善起到重要作用,也为圣牧高科有机沙产业的发展提供优质饲草料。

  截至2016年12月31日,圣牧在乌兰布和沙漠建成有机牧场23座,在呼和浩特地区建成非有机牧场12座,奶牛存栏量共计12.9万余头,日产鲜奶1400多吨;日产“圣牧”品牌液态奶产品500多吨,圣牧全程有机牛奶销往包括西藏、新疆、海南等400多个市场。

  “很多人问为什么我们要千里迢迢到乌兰布和沙漠养牛,其实有很多原因。比如沙漠的沙床不仅能让奶牛感觉舒适,也有助于奶牛的乳房健康,而且这里的空气、水源纯净,远离人烟,沙漠能为奶牛提供天然的疫病隔离屏障。这里地域广阔,每头牛拥有的空间面积可达60-80平方米。”黄勇强说,为了保证奶牛健康,圣牧的每个牧场还配有专门的营养师,专业的保健体系,全部严格遵守卫生标准。“这里的奶牛享受着高规格的动物福利,比如奶牛的饮水会通过反渗透技术净化,定时化验,让牛喝上最干净‘矿泉水’。”

  天然的环境,科学的喂养,加之完善的管理体系,圣牧的奶源质量居行业前列,成为多个乳企高端产品的奶源供应方。圣牧全程有机产业链不仅通过欧盟标准认证,圣牧有机奶系列产品还分别在第五、第六、第七届、第九届、第十届、十一届中国国际有机食品博览会(BioFachChina) 夺得金奖。

  自2009年成立之后不足8年间,圣牧在乌兰布和沙漠先后布局了草业公司、有机牧业公司、奶业公司等子公司及联营公司,创新打造沙漠全程有机产业体系;2014年7月15日,其在香港成功上市;2016年,中国圣牧实现销售收入34.66亿元人民币,同比增长11.8%。圣牧方面表示,其第一步战略目标是建成由1亿棵绿树组成防沙林带、40万亩有机草场、13万头有机奶牛、日产有机原奶2400吨、全部产业链条贡献GDP达200亿,并提供3万多就业岗位,1000个年薪超过12万元的竞争机会。

  对于当前激烈的乳制品市场竞争,傅培政表示充满信心:“我们产品的品质毋庸置疑,但是在品牌建设上确实还需要努力。下一步,我们会加强品牌宣传,把我们的产品更好地推向消费者,同时,我们也会继续加大研发,开发更多产品品类,圣牧未来在有机婴幼儿配方奶粉方面会有更大的动作。”

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【纠错】 责任编辑: 李楠
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