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娃哈哈以533.86亿元的品牌价值领跑“酒水饮料”类别 让品牌“真正有价值”

2016年12月13日 10:35:01 来源: 中国质量报

  12月12日,由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸易促进委员会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”在北京召开,发布2016年品牌价值评价结果榜单。杭州娃哈哈集团有限公司以533.86亿元的品牌价值,位列“酒水饮料”类别第一名。

  作为中国规模最大、效益最好的饮料公司,不断翻新的品牌价值数字,只是娃哈哈坚守质量和诚信的回报之一。正如娃哈哈集团董事长宗庆后所说,正是因为消费者对娃哈哈品牌的信任,才诞生出了一个又一个的畅销新品。这份信任,是娃哈哈品牌价值的无形资产,也是最大的财富。

  做老百姓真正放心的产品

  从1987年创立至今,娃哈哈公司即将进入“而立之年”。连续18年占据中国饮料行业销售收入、利税、利润排名第一的底气,就源于企业对质量的坚守。在娃哈哈人看来,质量是产品价值和品牌价值的第一要素。没有好的质量,一切都是空谈。

  从最初的娃哈哈营养液到如今150多种饮料食品,娃哈哈的产品线越来越长,市场份额越来越大,但“打造真正有价值的产品”这一初心却从未更改。从儿童营养液到果奶,从纯净水到营养快线,到新近推出的乳酸菌奶、富氧水,无不沿袭“真正有价值”这一理念。

  在硬件方面,娃哈哈先后投入200多亿元引进国际一流的自动化生产线,实现了从制瓶、灌装、封口、装箱的全自动化流水线生产;引进国际一流的检测监视仪器和检测设备,实现从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。企业申报的“食品饮料流程制造智能化工厂”项目入选全国首批智能制造试点示范项目,实现在全自动化生产线上,对各类设备的标准技术参数进行智能化管控,不仅能确保产品质量,更为食品行业的智能化转型提供了有益经验。

  在“软件”方面,娃哈哈先后通过ISO9000、ISO22000、GMP、ISO14000、诚信管理体系认证,形成了颇具娃哈哈特色的“集团总部-片区监测中心-分公司”的三级质量保证架构。企业先后修订完善了17项食品安全管理制度,着力实现产品有效溯源,做到任何一个生产环节中发生不符合控制措施要求的情况,可以立即查明原因并采取纠正措施,不让不合格产品出厂门。

  如今,娃哈哈逐步形成完善了“前道服务后道,后道监督前道”这一特色的质量管理模式,将“监督上工序、控制本工序、服务下工序”的管理要求贯彻到每一个员工。从2007年开始,企业以“后道监督前道制度”为核心,构建质量管理链,覆盖采购、研发、生产、销售至售后保障等全过程,确保食品安全。这一管理模式也被工信部评为2016年全国“质量标杆”质量管理典型经验。

  正是因为对质量的一丝不苟,娃哈哈产品在历年全国、省市的质量监督抽查中全部合格。

  做老百姓真正需要的产品

  在竞争白热化的饮料市场,娃哈哈傲视群雄的诀窍之一就是,从未停止的产品创新和技术创新。

  29年来,娃哈哈始终坚持以市场需求为导向,不断进行技术创新,开发适应消费者需求的产品。可以说,几乎娃哈哈推出的每个产品,都发展成为食品饮料工业的大品类,不仅引导了消费潮流,也推动了食品饮料行业的升级。

  近年来,消费者对于食品、饮料的需求正逐步从饱腹解渴向保健养生转变,娃哈哈主动求变,重点从生物工程如菌种、发酵技术、中医食疗等几个方面进行突破,研发新产品。2010年开始,企业进行有关功能乳酸菌的研发及产业化项目,现已建立近3000株乳酸菌的菌种保藏中心,为后期相关产业发展提供充足的种质资源。公司正在筹建智能化的数字提取工厂和生产车间,用于提取分离功能因子,计划3~5年内完成增强免疫力类、改善心脑血管健康类、营养素平衡类、胃肠消化道健康类、改善睡眠类与改善骨骼健康类产品的开发上市。

  在技术创新方面,娃哈哈拥有国家认定的企业技术中心和通过CNAS认可的实验室、博士后科研工作站、省级企业研究院、省级重点实验室,近4年技术开发经费支出达12.72亿元。

  创新不仅体现在生产环节。娃哈哈通过互联网信息技术改造,将生产计划、物资供应、销售发货等相关信息进行系统管理,为传统行业向智能制造转型提供了样板。今年,企业提交的《以‘智慧工厂’为核心的饮料行业设备管理体系建设》成果,荣获第二十二届全国企业管理现代化创新成果二等奖和2015年轻工企业管理现代化创新成果一等奖。

  作为我国食品饮料行业唯一具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业,娃哈哈已将发展高端机电装备制造业确立为新的产业发展方向,正在开展工业机器人、高端直驱电机、伺服电机及驱动器等工业自动化核心部件和装备的研制工作。

  品质高档化、价格平民化,这是娃哈哈的品牌价值观,也是娃哈哈对于消费者的一份承诺,那就是用高质量打造老百姓真正放心、真正需要而且买得起的好产品。记者 彭 燮

【纠错】 [责任编辑: 娄奕娟 ]
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