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量少价贵 餐厅不卖圆生菜

2016年12月06日 07:39:09 来源: 法制晚报

 

今天上午,劲松京客隆超市内的圆生菜成了“冷门” 摄/实习生 宫主

  进入冬季,蔬菜价格出现上涨。《法制晚报》记者上午从部分市场了解到,在几种价格上涨的蔬菜中,圆生菜和圆白菜价格上涨最为迅猛,比去年同期上涨2倍有余。其中,圆生菜的零售价格更是达10元。

  “买不到” 多家餐厅沽清圆生菜

  “圆生菜没有,其他的都有。您要不换个菜吧。”上周,市民赵先生在呷哺呷哺吃火锅,被服务员告知圆生菜沽清了。因为喜欢吃圆生菜,赵先生在外就餐每次必点,但是,近期他被4家餐厅告知“没有卖”圆生菜。唯一能点到的也是一家火锅店,不过,12元一盘的售价,赵先生只得到了5片菜,“服务员都说买不到,不知道是不是真的。”

  《法制晚报》记者走访了部分社区市场,发现市场二三十个销售蔬菜的摊位,有圆生菜在售的只有四五家,最贵的售价10元/斤,最便宜的也卖到了8.5元/斤。

  “现在圆生菜太贵了,不敢进货,冻了就赔钱了。”市场商户李先生说,十月底还两三元一斤的圆生菜,如今已经升到九到十元一斤了。“别的叶菜还能拆捆儿卖,分开卖价格低,还能走货。但是圆生菜只能整棵卖,不少顾客一问价就吓跑了。”李先生告诉记者,如今他摊位上还有两棵昨天剩下的圆生菜,到下午了还没卖出去。

  圆生菜价格“猛涨”近3倍

  记者从新发地、八里桥等市场了解到,目前,蔬菜价格进入上升通道。新发地市场数据显示,目前蔬菜加权平均价比前一周上涨了9.69%。这种上涨与季节性变化有直接关系,也是每年菜价波动的正常情况。

  不过,记者从八里桥市场了解到,圆生菜、圆白菜等少数蔬菜则在众多蔬菜中价格涨势迅猛。其中,圆生菜价格同比增长了295%,圆白菜价格增长了210%,白萝卜价格也上涨了200%。

  “白萝卜和圆白菜价格本来就低,今年猛涨了一下,批发价每斤不到1块5。但是圆生菜不一样,价格本来就高,还涨这么多,很多菜贩子都不敢进货,老百姓一定也觉得太贵了。”八里桥市场一位商户表示。

  上市量减少 价格突涨

  《法制晚报》记者了解到,圆生菜的价格并不是今年逐步上涨的,而是在11月份时突然涨了起来。10月31日,其批发价格为每公斤2.5元,而到了11月底,则飙升到8.7元/公斤,目前的价格更是一路上涨到了12元/公斤。

  据市场分析人士介绍,圆生菜前几年种植面积一直在增加,去年赶上大丰收,价格却没有起色。今年部分农户就改种了其它蔬菜。而今年南方多雨,北方进入秋季后气温急速下降,使得这类蔬菜长势不佳。部分南方种植户表示,亩产收成减少了一半左右,市场供应有所减少,直接导致价格上涨。

  后期,随着北方大棚蔬菜成为市场的主力军,市场供应量增加,圆生菜价格飙高的情况将得到改善。

【纠错】 [责任编辑: 张欣烁 ]
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