中国营养学会常翠青：科学传播食品与营养知识狙击谣言

　　新华食品8月28日电（娄奕娟） 在8月28日举行的中国食品辟谣联盟成立新闻发布会上，中国营养学会副秘书长常翠青表示，正确、科学、准确地传播食品与营养知识，有赖于各行专业人员的支持。

　　常翠青表示，营养与人类健康密切相关，也与整个民族和国家的国民素质密切相关。营养的基础是食品，食品是营养的物质基础，如果没有安全的食品，营养没有保证，健康也没有保障。过去，因为食品和营养科学在传播过程中出现的问题，导致种种众人不愿意看到的现象发生。中国食品辟谣联盟的成立将给百姓带来福音。

　　常翠青同时表示，食品和营养科学的传播应该是行业、媒体和食品企业共同的责任和义务。正确、科学、准确地传播包括实用性的指导信息在内的食品与营养知识，有赖于各行专业人员的支持。中国营养学会将会在第一时间支持食品辟谣的工作。