中国奶业D20峰会全面展示奶业发展新成就

　　乳制品尤其是婴幼儿配方乳粉，关系到下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福和国家民族的未来。为介绍当前我国奶业发展的新成果、新经验，展示我国奶业的发展成就，开展饮奶科普和公益宣传，引导消费者科学消费、放心消费，中国奶业协会发起成立中国奶业D20企业联盟，并举办中国奶业D20峰会。

　　据了解，2008年后，我国大力开展奶业整顿和振兴。在养殖环节，不断加大对奶业的扶持力度，修订完善了奶业法规，实施了奶牛良种补贴、标准化规模养殖、振兴奶业苜蓿发展行动等一系列政策措施，促进奶业发展从外延式总量扩张向内涵式质量效益提升转变，从传统奶业向现代奶业转变，奶业生产水平和奶源质量不断提高。

　　在收购和运输环节，农业部全面开展奶站清理整顿，加强奶站许可管理，坚决取缔不合格奶站，奶站数量已从2008年2万多个减少到目前1.1万个，奶站的基础设施、机械设备、检测手段和人员素质明显改善。运输车全部专车专用，持证运输。

　　在加工环节，两次对乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可进行重新审核，淘汰了一批奶源无保障、生产技术落后的企业，大力推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，有力保障了乳品质量安全。今年，现代牧业的液态奶、飞鹤乳业的婴幼儿配方乳粉获得了世界食品品质评鉴大会金奖，君乐宝的婴幼儿配方乳粉通过全球食品安全标准（BRC）A+认证，国产乳制品获得了国际认可。

　　总体来看，当前是乳品质量安全监管最严格的时期，也是质量安全水平最好的时期，我国乳制品质量是可靠的，消费者完全可以放心消费。

　　但是，目前消费者对国产乳制品的信心还有待增强，一些消费者到香港地区或境外抢购、邮购、代购婴幼儿配方乳粉。同时，我国消费者的科学饮奶知识还比较缺乏，对牛奶营养价值、产品类别选择等都缺乏科学认识。居民消费信心不足、消费量跟不上也限制了产业进一步发展的空间。

　　在奶业转型升级的关键时期，乳品企业有责任撑起民族奶业“安全、优质、放心”的旗帜，重塑奶业形象，振兴中国奶业；有责任加强宣传，把中国奶业的变化和取得的成就客观地告诉消费者，提振消费信心。

　　据介绍，中国奶业D20峰会宣传的亮点和重点包括以下五方面：

　　（一）奶业发展的成效。宣传奶业发展情况。突出奶业发展的新变化、新成果、新趋势，2000年以来，连续跨越3个1000万吨台阶。重点宣传2008年以来奶业生产方式转变、奶牛单产、规模化养殖比重、机械化挤奶率等指标提升情况。宣传奶业是朝阳产业，是畜牧业中最有活力和潜力的产业，也是现代农业的重要标志；发展奶业对发展草食畜牧业、农业转方式调结构具有重要意义。

　　（二）乳品质量安全监管成效。宣传2008年以来生鲜乳质量安全监测和专项整治的情况，以婴幼儿配方乳粉奶源为重点，监测覆盖全国所有奶站，覆盖国家公布的所有违禁添加物，累计抽检12.4万批次，未检出三聚氰胺等违禁添加物，生鲜乳质量安全状况持续向好。

　　（三）奶业发展的扶持政策和法规。重点宣传奶牛标准化规模养殖、振兴奶业苜蓿发展行动、奶牛良种补贴等6项主要扶持政策的实施情况和成效，重点宣传振兴奶业苜蓿发展行动对带动苜蓿产业和提升奶源质量的典型案例。宣传2008年以来密集出台的奶业法律法规和标准等，奶业发展有法可依，有章可循。

　　（四）宣传D20乳品企业。重点宣传D20企业发展理念、发展模式、奶源基地建设和质量安全控制等方面的成效。宣传推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组的成效。宣传D20企业联盟北京宣言。

　　D20企业包括伊利集团、蒙牛集团、现代牧业、光明乳业、辉山乳业、圣牧有机奶业、三元食品、中垦乳业、完达山乳业、君乐宝乳业、新希望、飞鹤乳业、贝因美、南京卫岗乳业、天津嘉立荷牧业、西域春乳业、福建长富乳业、河南花花牛乳业、济南佳宝乳业、陕西银桥乳业。

　　（五）乳制品的营养价值和科学饮奶科普知识。重点宣传饮奶对人体健康的益处巴氏奶、酸奶等产品的营养价值，，倡导科学饮奶习惯，促进乳制品消费。