食评：那些冰冻超五年的“僵尸”木瓜
原标题：“僵尸”木瓜
漫画张建辉
最近，宁波一家企业领到了140万元的行政处罚单，这也是宁波市江北区在食品流通环节领域开出的最大罚单。原来，今年3月，江北区市场监管局在一家冷库中，查出了这家公司贮藏的几十吨过期木瓜块和木瓜丁。而这些木瓜产品的生产日期分别为2010年和2011年，保质期标为24个月。也就是说，这些产于五六年前的木瓜产品，都已经过期两年以上。据报道，不少企业想当然地以为，冷冻食品因为超低温冷藏就不会坏。这点常识都没有，怎么做的食品生意？
原标题：“僵尸”木瓜
漫画张建辉
最近，宁波一家企业领到了140万元的行政处罚单，这也是宁波市江北区在食品流通环节领域开出的最大罚单。原来，今年3月，江北区市场监管局在一家冷库中，查出了这家公司贮藏的几十吨过期木瓜块和木瓜丁。而这些木瓜产品的生产日期分别为2010年和2011年，保质期标为24个月。也就是说，这些产于五六年前的木瓜产品，都已经过期两年以上。据报道，不少企业想当然地以为，冷冻食品因为超低温冷藏就不会坏。这点常识都没有，怎么做的食品生意？
