油炸奥利奥
如果说奥利奥蛋糕所激发的愉悦感受，是偶得的一份惊喜。那么一向鬼马的纽约人，则把奥利奥当成了舌尖上的玩具。包裹着蛋奶香气四溢的面糊，放入锅中油炸至面糊凝固并呈现金黄色，一块油炸奥利奥就此诞生。在外皮的衬托之下，奥利奥原本的爽脆加入了酥松的口感。或许，这无法成为米其林餐厅中的甜品，然而俘获纽约人挑剔的味蕾，成为城中最受欢迎的小吃，就足以证明油炸奥利奥的味美。
