节后综合症已累趴 如何回家20分钟搞定晚餐？

    茄汁鲜藕片

    酸甜口味儿的小炒，既便捷又下饭。

    做法：

    1.将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。

    2.鲜藕去皮切片，西红柿洗净切成桔瓣，姜切末葱切粒。

    3.爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。

    4.倒入藕片，加入一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。

    5.等到汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可。