对于即将登场的羊年，如果你还任性地重复着“喜羊羊”与“灰太狼”的故事，那简直弱爆了！对于爱酒的你来说，一定要拥有泸州老窖为庆祝荣获巴拿马金奖100周年所推出的沈才洪大师亲酿的“国窖1573春酿•三羊开泰”才是正经事。
“三羊开泰”最初的寓意起源于农历二月初二，是春龙抬头之日，也是一年一度中国白酒最高规格白酒文化盛典的开启之时。为纪念泸州老窖碎坛饮誉巴拿马金奖100周年，传递浓香鼻祖正宗血统世代传承的魅力，让更多人感受浓香传承中的中华瑰宝，感受千百年酿酒人心中瑞年的秘诀，泸州老窖在恰逢60年一遇的金羊年中，特别推出“国窖1573春酿•三羊开泰”，力图打造中国式“五好美酒”：“最好的原粮”、“最好的窖池”、“最好的时节”、“最好的技艺”和“最好的大师”。
而这里被誉为“最好的大师”沈才洪，不仅是首届中国酿酒大师，首批国家级非物质文化遗产代表性传承人，同时也是“三羊开泰”亲酿者。在沈才洪看来，“三羊开泰”的酿造过程蕴含了五行学说——窖（池）泥属土，酿造必用“水”，高粱为“木”，陶坛由土用火淬炼为“金”，蒸粮煮酒必有“火”。通过五行的和谐共生共济，便酿造出了水火既济的中国白酒。因此，可以说“三羊开泰”就是“ 舌尖上的中国，酒杯中的华夏。”
“国窖1573春酿•三羊开泰”系列以三款“吉祥物”五种封装为羊年开年呈现一份厚礼，三款“吉祥物”以不同瓶身造型，分别寓意“财运亨通”、“步步高升”和“阖家幸福”。而“春酿酒”在“秋收粮，冬入窖，春出酒”的传统工艺中诞生，是美酒原浆“柔如玉，贵如金”的最好明证。
泸州老窖向来秉承物以稀为贵的理念，因此“三羊开泰”系列将采用“限时限购”和“回购政策”的销售策略，既在酒的数量上保证了酒的品质，同时还为“三羊开泰”保证了其收藏价值和升值空间。
酿酒大师亲酿的“吉祥萌物”，你还在等什么？
