11月12日，伊利集团与美国第一大牛奶公司DFA(Dairy Farmers of America)签署合作协议。摄影：董维嘉
11月12日，伊利集团与美国第一大牛奶公司DFA(Dairy Farmers of America)签署合作协议，双方将合作建造全球样板工厂暨全美国规模最大的奶粉厂，中美乳业巨头掌门人伊利集团董事长潘刚以及DFA首席执行官Rick Smith共聚中国乳都——呼和浩特，见证中美乳业的首次合作。
本次中美乳业巨头的强强联合也得到了业内人士的认可。中国奶业协会理事陈瑜表示，处于恢复和提升阶段的中国乳业，需要向美国这样先进的国家学习和合作。乳业分析师宋亮则认为，未来中国的乳制品进口是一个大的趋势，伊利与DFA的合作也为中美乳制品产业的深度合作打下了基础、为乳业国际化进程加速。
打破壁垒 中美合作共建奶粉生产样板工厂
据悉，伊利与DFA此次共同出资建设的奶粉生产样板工厂，预计年产8万吨。工厂建成后，产品不仅会供应中国市场，也会供应全球其他市场。实际上，此次合资建设奶粉工厂，并非二者合作的开端。早在去年7月，伊利与DFA即已经达成了战略合作伙伴关系。
DFA首席执行官Rick Smith表示，在去年来中国寻找长期合作伙伴时，参观、考察过中国许多乳制品企业，才最终选择了伊利。“伊利是中国乃至世界乳业的巨头，伊利有很好的产品、市场、渠道和最好的管理团队，我非常欣赏潘总的管理理念”。
中国奶业协会理事陈瑜对国际在线记者表示，伊利一直和国外企业和机构有研发和管理上的交流，在技术上伊利也始终保持和国际水平的与时俱进。陈瑜认为，DFA选择伊利主要是看到了伊利稳定的业绩表现。“上半年及前三季度的财报都显示了伊利行业老大的位置，这不仅是企业实力的体现，也是它责任心的体现，此外，伊利也有和国外合作的经验和基础”。
宋亮认为，中国和美国的贸易互补性一直很强，但是由于美国在个农副产品上对中国市场还不是很开放，因此虽然美国每年有大量的大豆、苜蓿草、鸡肉等农副产品进口到中国市场，但是奶制品进口却是非常少的。在此背景下，伊利集团跟美国奶农集团合作本身就在乳制品贸易上就是个很大的突破。
伊利集团董事长潘刚。摄影：董维嘉
优势互补 推进乳业产业链的国际化进程
伊利董事长潘刚在签约仪式上表示，希望本次伊利与DFA的牵手能为中美两国的乳业合作开启一个黄金的时代，从而能更好地服务中国消费者和美国奶农，能更多地为全球乳业产业链的完善做出贡献。
伊利集团执行总裁张剑秋在接受记者采访时表示：“我们想进一步推进产业链的国际化。乳业国际化的核心就是产业链的国际化，我们希望在这个项目额实施过程中，对于牧场管理、生产加工、质量品控以及产品创新等等方面的对话和融合能够使世界乳业的发展得到更好的良性的、可持续的发展。”。
对此，陈瑜认为，伊利可以获取更先进的技术和经验，对品牌是提升，对掌握世界先进技术、管理、研发都是有好处的。“美国对中国食品企业的门槛一向很高，此次合作能够帮助中国乳企更好的认识国际市场，是加分项。中国乳业在恢复和提升阶段，需要向美国这样先进的国家学习和合作，然后才能谈超越”。
宋亮在评价这次的合作时表示，伊利与DFA的合作是将国外的乳制品资源通过奶粉的形式输入到中国国内市场，这对于提升国内乳企在整个国际乳业贸易中的话语权、提升进口奶粉的定价权方面起到了非常关键的作用。
“通过这次合作,双方能够互相吸收、融合，从而形成一套不仅适合中美乳业，也适合全球乳业发展的新标准、新方式。未来会有很多衍生的成果相继问世，而这正是中美两个乳业大国牛奶外交的真正涵义所在。”宋亮说。
西方乐器萨克斯和蒙古族代表性乐器马头琴共同演绎了一曲《友谊地久天长》。摄影：董维嘉
潜力初现 中国乳企“走出去”步伐加快
近年来，中国乳企“走出去”的步伐在悄然加快，许多本土品牌纷纷与外资品牌牵手合作，包括辉山乳业与荷兰菲仕兰公司合作、蒙牛与达能合作、光明乳业与引入战略投资者RRJ Capital等。
陈瑜介绍，过去中美乳业合作一直是美国用技术换市场或者输入产品，这次伊利这样的国内大型企业也开始了它的织网行动。在美国这样的地方建厂第一可以用好国外资源满足国内需求，在适当时候还可以试水把国内产品进入这样的市场，对中国乳业来说是一个进步。
“随着未来中国美贸易的互补性进一步增强、乳业国际化进程的加快，中美双方的贸易壁垒将进一步降低，美国乳品进入中国市场的路子也将被慢慢被摊开。”宋亮说：“我认为未来中美整体的贸易形势将朝着更好的方向去发展。中国和美国在奶牛养殖、牛奶加工等方面的加工会有一个更好的合作发展空间，未来美国将有望成为继新西兰、欧洲之后又一个中国乳品贸易的重要合作伙伴”。
据宋亮介绍，中国对乳品的需求量增长空间还很大。“在上世纪九十年代到2005年这段时间，中国乳业经历了第一次黄金增长时期，它解决了一、二线城市人口的喝奶的问题，但是实际上，我们中国在一、二线城市的人口大概只有3亿，在三线城市和农村市场的总共有9亿人口，这9亿人口的喝奶需求一旦开始增长，那么中国的乳资源的供应很难满足”。
他认为，未来中国乳制品进口是一个大的趋势。虽然从整体上看，新西兰和爱尔兰才是中国乳制品的最主要进口国，但是实际上乳制品增长潜力最强的国家才是中国未来进口乳制品的主要国家。美国是乳制品生产的大国，而且基本上30%的乳品用于出口，且出口潜力仍然很大。所以未来能够给中国持续提供乳品的国家主要是美国。
