3、中国菜

    澳门有多间上乘的中国餐馆，大江南北菜式齐备。北京菜中的招牌菜北京填鸭，将白色饼皮裹着烤得刚好的鸭皮，蘸上调味酱，滋味无穷。上海菜集京、川、杨等菜餚之大成，驰名菜式包括小笼包、红油抄手和大闸蟹。若喜爱辛辣口味，品尝四川菜最合适，酸辣汤和麻辣火锅是川菜的必吃之选。喜爱粤式饮茶的食客，巧手精緻的点心不容错过。

    澳门多间酒店及茶楼都有点心供应，如虾饺、烧卖及春卷等。品尝点心时，泡一壶普洱或香片，倍添雅兴。其他广东美馔还有烧味、海鲜及各款精美小炒。