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端午节将至 网友推荐粽子做法

2013年06月07日 11:29:12
来源: 华西都市报
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  端午节将至,华西都市网网友“小CC”特意上传了一种粽子的做法。

  第一 ,主料:糯米1000g;辅料:豆沙、蜜枣适量,粽叶。

  第二,糯米清干净,用凉水泡2小时;清净粽叶,开水烫一下备用,还有准备适量棉线绳。

  第三,取两片粽叶,折出三角,放一勺米,放入馅料后再盖上一勺米用手压实。把粽叶从上往下折叠,叠成三角形,用棉线绑结实。

  第四,将粽子放进高压锅,锅中放水至没过粽子,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

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( 编辑: 张煊 ) 【字号: 】【打印】【关闭
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