图表：全国摧毁60个“地沟油”犯罪网络 新华社记者 孟丽静 编制

　　新华网北京１２月１２日电（记者史竞男、邹伟）记者从公安部获悉，在“打四黑除四害”专项行动中，根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。３个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件１２８起，抓获违法犯罪嫌疑人７００余名，查实涉案油品６万余吨；打掉涉及全国２８个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络６０个。

　　随着从事制售“地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一批“黑工厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，“地沟油”犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。

　　据悉，８月下旬以来，按照“打四黑除四害”专项行动整体部署，各地公安机关始终把打击制售有毒有害食品犯罪作为首要任务。继开展“瘦肉精”破案会战取得成效之后，针对“地沟油”犯罪突出的情况，公安部又迅速部署全国公安机关开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。会战期间，公安部加强统筹协调，先后召开３０余次重大案件侦破调度会强力推进。各地公安机关坚持打整体仗，加强区域合作，强化辖区排查，狠抓大要案攻坚，着力摧毁犯罪源头和利益链条。各地公安机关会同有关部门排查油脂企业１０万余家，摸排线索１．１万余条。

　　在公安机关“地沟油”破案会战强大攻势下，一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网，以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”“黑作坊”纷纷被摧毁。破案会战开展以来，“地沟油”犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来全国未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件，各地发现的一些小的“黑作坊”“黑窝点”也均已被及时捣毁。会战中，公安机关严格把握政策界限，坚持打击非法、保护合法，与各有关部门密切配合，及时跟进相关监管措施。目前，一些以餐厨废弃油脂为原料生产生物柴油、动物饲料等正规企业原料收购量明显上升，原料收购价格有所下降，生产经营状况得到明显改善；一些知名粮油企业产品销量增加、市场份额扩大。

　　公安部有关负责人表示，打击“地沟油”犯罪破案会战虽然已基本摧毁主要犯罪网络，取得重大战果，但必须保持高度警惕，严防一些不法企业和个人受利益驱使继续作恶。公安机关对老百姓最憎恨的“地沟油”犯罪将保持严打高压态势，坚持打早打小、深度打击；“地沟油”犯罪一日不绝，公安机关决不收兵，坚决铲除危害人民群众生命健康的这一毒瘤。同时，全国公安机关将按照国务院食品安全委员会的统一部署，积极会同有关部门堵塞管理漏洞，健全长效机制，全力推动从根本上、源头上切断“地沟油”流向餐桌的渠道，确保广大人民群众食用油安全。