做苹果派是个体力活儿，她在楼上楼下跑个不停：厨房在一楼，装了不少异国食谱的书房在二楼，而烤箱则在三楼。做派要烤个大半小时，才终于有了休息的时间，我们坐在二楼的客厅喝功夫茶，她给我看大学毕业演出的DV，还有去维也纳演出时淘的食谱。

    琴与厨之间有什么微妙相通之处？独奏铿锵，二重奏则谐妙；阮如苹果，不难找到合奏的火花。当然，“两者都需要耐性”，人生是在面对漫长的灵欲诱惑中摸索着渐渐地得心应手的，不要着急，总能找到惊喜。

    A 派皮做法：

    派皮材料：奶油 80g、盐 1/2小匙、糖粉 30g、水 20g、低筋面粉 130g(6寸派分量)

    1. 将黄油先切成小丁，和面粉和匀，然后将所有派皮材料都加入，用手抓成团。

    B 苹果馅做法：

    馅料材料：奶油 40g、苹果 350g、细砂糖 90g、水 2大匙、玉米粉 1大匙、肉桂粉 1大匙(不喜欢肉桂粉的话，也可以不加)。

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