图/东方IC

    母亲节是感谢妈妈养育之恩的最佳时刻，母爱是伟大的也是平凡的，如果有人问世间什么样的笑容最美，那么母亲怀抱子女时脸上流露出的甜蜜微笑一定是最美的。明天就是母亲节了，你是否为妈妈准备好了特别的礼物呢？为感谢母亲一年的辛劳，弥补自己平时因工作繁忙而无法陪伴母亲，不如邀请妈妈共享一顿丰盛的大餐吧。

    雅品龙虾粥

    寒室餐厅不仅在环境上提供一种舒适，更是以味道诱人。餐厅的菜品以中式菜为主，在用料和制作中更加细腻，就如这道黑菌龙虾粥，烹饪时先将龙虾肉拨出，用龙虾的头和脚煮汤，当所有龙虾的营养融入到汤里时停火，继而用龙虾汤熬粥，再把龙虾肉制成虾球，放在粥内，最后加入法国黑菌，粥的颜色金黄，形态滑浓，吃在嘴里有一种综合的香味，并且还有龙虾的鲜味，是一款营养、健康的菜品。

    母亲节活动：寒室餐厅精心准备了母亲节美食大餐，套餐中有寒室厨师精心料理的许榕12头干鲍，以及配有法国黑菌的寒室独创的龙虾粥。餐后还将赠送一道杏汁官燕（燕窝）。据了解，单点许榕干鲍的价格在680元，杏汁官燕为398元，此次寒室母亲节美食特价1000元/位，（另收10％服务费）。

    怀旧铁板烧

    怀旧是一种风尚，“唐风”是代官山的特点，一种唐朝的繁荣盛况，是装修要突出的重点，在食品中则通过“创新”来完成形与味的结合，餐具精美透亮，食物的口味贯穿南北与古今。

    菜品中，出色的是腓力奶油铁板烧，结合了一些西式菜品的烹饪方法，在制作中加入了奶油，腓力的质感适中，嫩鲜中全部浸入了肉汤的香味，回味无穷。还有土豆泥沙拉，是一道中西结合的菜品，味道中有土豆的绵细，还有沙拉酱的鲜甜；黑菌焗豆腐也是一道创新菜，制作过程类似于法国的奶油焗蜗牛，豆腐的表面金黄，里面嫩鲜。

    母亲节活动：即日起至5月11日，凡消费满268元的顾客可以获得盖有门店店章一枚的母亲节贺卡一张，该贺卡可以享受价值68元的下午茶套餐一份，另外店内正举行消费满100元返20元的优惠活动。

    面包新语蛋糕

    母亲节之际，BreadTalk融入独特创意，挑选上等原料，加入母亲般浓情爱意，制作特别款mothering cake，“香爱” 草莓与香草包裹出香气四溢的母爱，体味浓浓的“亲情”，融在每一口提拉米苏的甜蜜当中了，谁言“寸草心”，边享受香草蛋糕的香香榛果味边体会。世界上最伟大的爱是母爱，一起用甜蜜的蛋糕来感谢妈妈的爱。

    追忆啤酒+烧烤

    蚝味天下是坐落于鼓楼大街的一家餐馆，来一打豆豉生蚝，用蚝壳内的银色亮光唤起母亲年轻时的回忆。

    这里的生蚝全部产自广东，每天现进货，3两左右的生蚝，肉质饱满、紧凑，在炭火中加以蒜茸、豆豉、剁椒等材料，烤出美味蚝肉，鲜中带着辛辣的味道，吃起来非常过瘾。

    母亲节活动：母亲节当天，携母亲一起就餐者享受全单8折优惠，另外还可以亲自为母亲撰写“好运平安”卡，祈祷一整年的幸福。

    滋补肚包鸡

    母亲节带上自己的母亲品尝集美容、滋补于一体的客家“官府私房菜”一定是不错的选择，丁卯餐厅最近推出的肚包鸡，其做法也颇有讲究，最有意思的是这肚包鸡的吃法，先要品其汤，再吃厨师料理好的猪肚及鸡肉，肚脆、肉鲜、汤浓。最后不妨再加点小面条、蔬菜涮着吃，或者尝点开胃小点。肚包鸡一例88元，供3—5人食用。包括一份面条、一份青菜，还有一份休闲爆米花。

    母亲节活动：自母亲节起持续一周，推出消费满50返20特惠活动。（文/图 记者 牛颖惠）