您的位置:新华网主页 - 美食
天鹅大餐成酒店招牌菜 野生天鹅肉138元1份
2008年04月21日 09:37:36  来源:东方今报
【字号  留言 打印 关闭 

    “闻到天鹅香,神仙想断肠。”连日来,许昌市一酒店推出的菜品广告引来一片质疑声,原来,他们把国家二级保护动物白天鹅列入了菜单。有网友将该广告文、图贴到网上论坛后,当日便引发众多网友跟帖质疑。20日下午,记者特意赶到该酒店一探究竟。

    【酒店】到南方考察后斥巨资引进天鹅宴

    昨日(20日)下午3时,按照广告中的提示,记者来到许昌市食怡阁酒店。

    推开酒店的玻璃大门,首先映入眼帘的是崭新的菜品宣传板。

    上面的内容是:我市首家隆重推出珍禽美味天鹅系列大餐。天鹅肉被称为“人体软黄金”,是一种强身益寿的最佳保健食品。

    提示板还在显著位置,用大号字体标明天鹅肉的作用和价值,如全身都是宝,防癌作用好,食疗功能多,美容功效强等。宣传板的下方,还喷绘有两只美丽的白天鹅。

    酒店的一名工作人员向记者介绍说,天鹅系列菜品是他们酒店花巨资赴南方考察后引进的,让许昌市民实现品尝天鹅肉的愿望。

    【厨师】从外地运来野生天鹅打造天鹅宴

    记者在其提供的菜单上看到,酱卤天鹅脖48元一份,一品川香天鹅88元一份,泰酱天鹅球138元一份等。

    记者注意到,天鹅菜品中没有标明所用的天鹅是野生天鹅还是人工养殖的天鹅。

    在菜单的另一侧标注的野味系列之珍禽篇菜单里,有标价68元一只的野鸡、野鸭,30元一只的鹧鸪,5元一枚的山鸡蛋等。整个菜单中也没有标明这些禽类是野生的还是人工饲养的。

    记者看过菜单问:“现在是四月,北方看不到天鹅的影子,推出的是真的天鹅肉还是家养的鹅肉?”

    接待记者的小伙子热情地介绍说,绝对是野生的天鹅。他指引着记者找到了酒店的厨师。身着白色厨师服装的男子向记者介绍说,他们酒店卖的,确实是野生的天鹅肉,“都是从外地运过来的”。记者以看到活天鹅才愿意点天鹅菜品为由,想看看店里的野生禽类,但被酒店人员拒绝。

  【林业部门】酒店没办野生动物经营许可证

    如果该酒店工作人员介绍的情况属实,那么该酒店的确存在经营野生动物现象。

    随后,记者连线了许昌市魏都区森林公安派出所副所长武军立,他向记者介绍,食怡阁酒店没有办理林业部门颁发的野生动物经营许可证。

    他说,如果事情真如酒店员工所说,酒店卖的都是野生的天鹅等禽类,就涉嫌非法经营野生动物,经查实后,他们将严肃处理。如果酒店是以“野生”两字引诱、欺诈食客,他们将向工商部门通报此事,让其查处。他表示,为了弄清此事,森林警方愿意与记者今日一同前去检查。(记者 韩争强)

更多内容请关注美食频道 >>
打印】 【纠错】 【评论】 【主编信箱
(责任编辑: 朱英 )
· 卫生部急令开查桶装水 贵阳矿泉水致人染病
· 杭州质监局:今春西湖龙井茶质量好于去年
· 男子因嗜吃火锅患食道癌 有多少癌症是吃出来的?
· 提醒:喝生水、生吃水生植物易得寄生虫病
· 四川:积极推动自驾车旅游活动
· 江西省质监局提醒慎购四家企业的肉制品
  用户名 密码 匿名
请您发表感言,注意文明用语并遵守相关规定
 查看评论 留言须知
· 西域食材亮丽登场组图|倒数三周大食三洲
· 揭秘饮食和肤色的微妙关系
· 铝锅不宜用金属铲炒菜|巧吃番茄酱减肥慎食
· 多吃“无腿”食物可防高血压
· 谷雨时节蔬菜养生经|五一品尝特色美食
· 美味蒜蓉扇贝图解|俩面包反式脂肪已超标
· 春季防上火食疗
· 教你做金枪鱼饭团|十大名茶真假识别法
· 绿色时蔬攻略之奶油芦笋浓汤
· "长寿村"饮食奥秘|雪莲果有多少营养?
· 牛肉洋葱烧图解|特别策划春季防"上火"食疗
· 生态餐厅今春撒野地|西式甜点赏心悦目