温日趋温暖，一些本无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，而不法商贩则会对部分变质瓜果进行处理，改头换面、或榨汁出售给市民。市卫生监督所提请广大市民在居家饮食时应注意，避免误食后引发食物中毒。

进食后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，要立即组织自行救治，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。同时，应及时向当地卫生行政部门报告，并保留所有剩余的食物、有关工具和设备，以备核查中毒原因。

吃了未成熟的青番茄，口腔会有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐等症状。

豆浆中毒表现 ——食物中毒及预防（一、二）

四季豆中毒表现 ——食物中毒及预防(五、六)

蘑菇中毒特征 ——食物中毒及预防(七、八)

食生豆浆数分钟至1小时，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

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食菌轻度中毒，临床表现为恶心、呕吐、腹痛、全身乏力等。

吃了发芽的土豆会感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心腹泻等。

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食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。

食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。

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