一盅两件,向来是广州人的传统叹茶习惯。但一成不变却不是本地人的做事方式。尤其是年轻人,自然要求更多。最近受朋友推荐,说世贸新天地的中国芳点心餐做得不错,而且是全天供应,以适应那班喝惯“太子茶”的后生一代。
有别一般的旧茶楼,新张不久的中国芳,室内环境装修可说是相当的优雅小资。包房里的装修
更是各具特色。据闻,那些布置装修的小道具,如形状不一的木勺、大木珠链子等物品,都是老板从各地精心搜集回来,可谓用心十足。
说到点心,大概推荐几款印象深刻的吧。必试“金陵雨花茶果”,就是那一款外观做得犹如雨花石头一般的鹅卵蛋,厨师最后还得把它们小心地放在透明的糖水中,顿时就显得十分娇贵可人。馋得小记急不可待地勺进嘴里,结果才发现原来只是汤丸一粒而已。再来是小记的最爱“桂花酒酿丸子”。光看卖相也就相当诱人,五颜六色的小丸子,浸泡在那碗酒米相融的糖水中,吃到嘴里还带着淡淡的桂花香呢。看来它们确属附近OL们消磨午后闲暇的精致甜食哦。(郭丽丽/文 李伟/图)电话:87770398

1泰式凤爪13元有别于一般的凤爪,用泰式的辣汁浸泡着,微辣醒胃

2金笋流沙包10元用金笋汁特意染成金黄色的包皮,蛋黄包的馅,流沙的质感比较香浓

3桂花酒酿丸子12元韧韧地的小丸子,桂花的清香再夹杂着少量的酒味,简直恰到好处

4擂沙汤丸10元新鲜现做的汤丸,馅类都不会太甜腻

5马拉糕10元松软的糕质,特意用了红豆糕片相隔其中,层次感稍显丰富