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考察你厨艺 团年饭DIY(组图)
2008年02月02日 08:23:15  来源:广州日报
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    如果你觉得出去吃难免要挨一刀;或者你觉得出去吃太嘈杂没情调,但又想给家人一个惊喜;又或者是你家岳父岳母or家公家婆要来你家和你共度年三十顺便考察你的厨艺,那么DIY一顿团年饭吧!不会做怎么办?别怕,去天河南二路跟VICO厨坊学做就可以了。学做一桌五人分量的团年饭,只需半天时间,包你学会。如果你觉得回家没有这么全套的厨具,还可以直接在这里包场DIY,顺便在这里开餐,即做即吃。

团年饭DIY

    酱油鸡

    材料:500克左右光鸡一只

    酱料:姜、卤水汁待用。

    卤水汁

    材料:酱油、姜、老抽、香料制成卤汁(在超市有现成买),待用。

    做法:

    ▲把鸡切半洗干净。

    ▲把鸡放到锅中,加入生抽、蚝油、糖、白酒各一勺。

    ▲煮到汁干即可。

    白切鸡

    材料:500克左右光鸡一只。

    做法:

    ▲在锅里加入清水,浸过鸡面。

    ▲水开后关火。

    ▲在锅中焗20分钟即可。

    TIPS:全程小火。

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(责任编辑: 朱英 )
· 团年饭要"绿色"也要新口味(图)
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