“新糖主义”的西点制作，对不少本地人应该也是第一次听闻，但它在台湾地区其实已经有着十多年的历史。而它的创始人姜台宾师傅，最近移师内地，在天河北的金海花园开设首家西点专门店“甜心客”。可我们本次的采访并不是安排在店内，而是直奔其琶洲海珠科技园里的点心制作烘焙坊，为读者解密“零脂肪”、“不加糖”的新甜品主义！

    日本劲hit　碳粉面包

    看我样子乌瘁瘁，但其实是碳粉作怪！日本时兴的一种健康食法。少量的碳粉能起到去毒清肠胃的作用。劲多热爱健康的潮人热捧，最高销售纪录达100个/天。

    情人节蛋糕预订

    价格:￥198/8英寸

    用芝士、鲜奶做成，内馅有水果

    巧克力玫瑰

    黄玫瑰蛋糕

    爱你的心

    天长地久