对于这种承诺能否实现,吕家营餐饮街管委会主任冯伟表示,管委会已经开通了投诉电话87696746,消费者如果发现26家餐馆有不履行承诺的,可以拨打这个电话投诉,管委会将随时派人帮助消费者维权,并督促企业履行承诺。(记者袁国礼)