暑假是人们出游的高峰。在旅途中，面对各种各样的食物诱惑，如何选择最健康的，可是大有学问。为此，最新一期美国《预防》杂志撰文，介绍了下面三种情况下，饮食的注意事项。

    一、在汽车里

    准备足够的水：汽车里循环的空气容易使人觉得干渴。这种情况下，人们会误以为自己饿了，其实需要的只是足够的水。选择新鲜食物：少吃真空包装食品，多开一段路，去吃一顿含有新鲜蔬菜的午饭。带些健康的小吃：出行前准备些低热量高蛋白的小零食，比如苹果片、花生酱等。

    二、在户外

    新鲜空气，篝火晚会，星光下的晚餐……对大多数人来说，这是最理想的度假方式。如果再对食物的选择多留些心，它会变得更完美。

    除去经典的烤牛肉、鸡翅、火腿、鱼外，你也可以尝试些新的菜式：用面包包着各式水果烤两分钟，再蘸上点蜂蜜或果味酸奶，绝对是你意想不到的美味。同时，也别忘了为第二天补充能量。如果运动量比较大，准备一些“充满”能量的食物，小包装的巧克力棒、水果糖等都可以。如果运动量比较小，吃一两个水果或一把杏仁就足够了。

    三、在海边

    海边的阳光会让你忘了时间的存在，但需要注意的是，再惬意也要坚定你的意志，按时吃饭。

    游完泳可以来一杯鲜榨果汁，迅速为身体补充水分和维生素。同时，海风和海水会让皮肤变得干燥，应选择一些富含维生素E的食物，比如瓜子、杏仁等。（郝美玲）