
△又大又香的芒果十分诱人。肖郎平 摄
进入五月底,各种水果开始新鲜上市,五颜六色的果汁、布丁、水果菜等等水果大餐开始出现在人们的餐桌上,为夏天的酷暑带来一丝清凉。本期让我们走近水果美食。
芒果全席
主角:芒果
5月的岭南已接近仲夏,各种岭南所独有的热带水果开始成熟,经过厨师们挑战传统的制作方法,新鲜的水果将带给食客们意想不到的美食盛宴。热带风情,芒果飘香,被誉为热带水果之王的芒果,被制成芒果布丁,芒果沙拉,芒果鸡,芒果鱼,芒果海鲜荟萃……这些全部用芒果制作成的菜式,可以让你一次性把芒果吃个够,就连空气中都透出了宜人的芒果味道,在慢慢品味的过程中,散发出的是点点芒果特有的果香味。
此外,吃荔枝的时节即将到来,以荔枝为原料而制成的各式饮料也让人流连忘返,你品尝过荔枝制作的酒吗?荔枝鸡尾酒、荔枝马天尼、荔枝飘香、荔台克利,喝一口下去,能让你感觉到透心的冰凉,全然忘记夏天的暑热。 >>>孩子多吃深色水果预防感冒(图)
推荐地点:东莞喜来登酒店