从外地来青游玩的张先生,昨天(13日)因为喝了一壶春茶引发过敏,险些因憋气丧命,幸亏及时来到医院经抢救脱险。专题>>>
春日新茶也入菜
据海慈医院医生介绍,张先生到医院时感觉憋气,身上长有不少皮疹。张先生称半个小时前曾喝了一壶春茶,喝后不久就出现呼吸困难症状。医生初步诊断是新茶里的某种物质引发张先生的过敏症。经过抗过敏治疗后,张先生呼吸恢复正常。专家称,幸亏张先生求医及时,否则会有生命危险。(王磊江)
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据了解,新茶都是刚摘下来不到一个月的茶叶,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统,对神经衰弱、心脑血管疾病患者不利。春茶至少要放置一周以上,最好半个月左右,让茶中的有益物质自动氧化后再喝。
专家提醒:新茶宜存放半月后再喝

图表:专家提醒:新茶宜存放半月后再喝 新华社发

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