年年出街吃团年饭都是老三样的意头套餐，贵而且闷！尤其是各位要洗袋表孝心的仔仔女女，我们更是无限同情，所以这次特意搜罗全城可以散点特色团年饭的餐厅，而且不加价，让各位即使要出血都觉得值。一句话，团年饭讲意头更要讲个性味道，贵没所谓，但要值！ （记者 梁旭华/文 李伟 徐涛/图 特：Yoey）

    01 嘴里放鞭炮（口了）（口能）菜

    特色：私房稀奇菜

    脚板皮、海鱼扣、猪脆骨、蜻蜓蛹……哇，《我猜我猜我猜猜猜》随时上演！去盘福路尾的晶彩轩（口了）（口能）菜馆吃饭，菜式口感以爽脆酥香为主，吃到嘴里像放了一场美味回旋的鞭炮！胆小女仔不用跑，不是那些光考胆量不讲味道的恶心菜，因为老板本身是大厨出身，菜式讲究味道搭配，卖相毫不吓人。刚开业3星期，已经成了附近白领和合家欢的饭堂！

    从外表看，3层的晶彩轩格调更像家时尚别墅式私房菜馆，深橙色主调配着秋香色的藤编吊灯、深红色的绒绒靠背椅，完全看不出有这么多的稀奇菜。其实之前它在解放桥南时已经积累一批捧场客，这次搬来河北就把之前在河南已经想做的稀奇菜给做出来了。这里的稀奇菜材料天南地北都有，有些更是全市唯一的，相同的都是有机食材，沽清即止，以保新鲜。如果怕长辈吃不惯稀奇菜，这里也有N多镬气地道粤式小炒，大大份十来二十元，照样吃得全家喜气上眉梢。

    吃到人比猪仔娇！

    上图菜式：茶香水鱼肠；奇珍蜻蜓蛹38元，云南山区人手捕捉生晒而成，只只有小指长，一碟有200多只，入口香酥得像吃微型炸鱼；凉拌蕨根粉15元，来自九寨沟，以蕨菜根磨粉制成，比荞麦面更爽滑，而且每根都沾满淡淡醋香辣味。

    爽脆海鱼扣36元，海鲈鱼的胃！每个胃只能切成两块，爽中带少少韧有厚度感，似鸵鸟胃。

    椒盐猪脆骨33元，每只猪唯一的从舌根到喉咙一段，一碟聚集了30多头猪精华，脆生生满带椒盐咸香。

    凤凰酥（前）蚂蚁酥（后）9元/半打，凤凰酥纯用土鸡蛋炸出来，蛋香浓，酥化如羽不甚甜！蚂蚁酥里面有野生黑蚂蚁、芝麻、花生碎，香口酥脆。

    贴士

    1 如果是大家族聚会，建议上三楼，大桌子可坐13人

    2 年三十晚上会开到客人尽兴为止

    3 铁板烧汁茄子（18元/例）是受追捧菜之一，值得试

    营业时间：11点到22点，只做饭市

    出品■■■■□

    环境■■■□□

    电话：81084871

    试吃兵团

    Jackson 管理

    赞：没想到旧城区也有这样的型格小馆，味道有惊喜

    弹：2楼有些挤逼感

    心水：蜻蜓蛹和猪脆骨

    理由：蜻蜓蛹香酥不油，卖相不恶心；猪脆骨惹味新鲜

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