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全聚德
2006年12月25日 09:18:48  来源:中华老字号
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    于1864年(清同治三年)开业,设于北京前门外肉市-前门大街,1979年迁至和平门大街。原为"德聚全"干鲜果店,由杨全仁主持后改为"全聚德",由清宫御厨掌炉制作烤鸭,并以经营山东风味菜点为特色。80年代烤鸭曾荣获商业部优质产品"金鼎奖"。美国前总统尼克松、日本首相田中角荣等许多国家和政府首脑,都在该店品尝过烤鸭美味。

 

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