姓名：嵇银才 性别：男

    出生年月：1976年4月

    工作时间：十几年 等级：

    高级 地址：江苏扬州

    联系号码：13585257879

    宅电：0514－6881367

    个人自传：

    毕业于扬州烹饪学校，曾任扬州大明寺素菜馆厨师长，也曾经在四星级酒店做过厨师长。精通于宫廷仿荤素食、佛家素食、民间素食、海派素食等素食的制作。所作素食有荤名、有荤形、有荤味，做到了荤有一样素就有一样。

    多年的工作经验使我掌握了各种菜肴的制作方法和特色并推陈出新了有自我特色的菜肴制作方法。有良好的敬业精神和丰富的管理经验。有一支技术过硬的厨师队伍，欢迎各位老总与我联系入 职或包厨业务。

    代表菜：醋溜素鱼、随缘素鸡、猴头海参、素烧鸭、清蒸素刀鱼、翡翠深海速鲍等。