新华网福州８月２７日专电（朱丽萍）据多家月饼厂商介绍，今年中秋福州市场月饼将在９月初面市，１００元至２００元的中低档月饼将是市场销售主力；虽然糖价等原材料上调，导致月饼制作成本增加，但业内人士预测，月饼价格将不涨反跌。

    福州美可食品有限公司总经理陈红星说，今年月饼原材料上涨，去年下半年白糖价格为２７００元／吨，最近价格为５２００元／吨，和去年同期相比，仅白糖价格就涨了近一倍。此外，制作月饼的面粉也从去年的２８００／吨上涨至３１００／吨，涨幅近１０％。

    原材料上涨，导致月饼制作成本增加，月饼价格会不会随之上涨呢？福州不少月饼厂商负责人预测，月饼价格不会上调，有可能还将下降，原因是月饼本身的价格，在月饼总价中所占比例不大，原材料上涨不会对月饼总价造成直接影响，今年《月饼强制性国家标准》正式实施，包装“瘦身”，搭售减少，月饼价格将下降。

    据了解，今年福州各大酒店已对月饼价格做了调整。“香格里拉酒店”盒装月饼价格从去年最高８８８元降到３８８元；“聚春园”今年最贵的盒装月饼２８８元，最便宜的礼饼仅售４８元，价格也较去年有所下降。今年中秋，简易环保包装月饼成主打产品，木盒包装也将大大减少，取而代之的是纸盒。（完）