昨天,朝阳区食品办走进中学校园食堂展开突击检测,发现一学生食堂的鲜肉水分略微超标,但其他食品尚未发现问题。朝阳区食品办同时表示,高考期间要求食堂详细记录每笔进货。
昨天,朝阳食品办开着食品检测车走进了陈经纶中学和北工大附中,从两食堂后厨抽取了油、盐、醋和鲜肉等食品、调料,当场进行快速检测。油、盐、醋都显示合格,但在北工大附中抽取的一猪肉样本发现水分含量比标准值略高出了0.74%。食品办因此要求食堂工作人员整改,并对进货来源严格控制。
朝阳区食品办表示,还将在高考前组织相关部门整治校园周边餐馆和游商。而在高考期间,还将要求食堂每天详细记录进货内容,饭菜出锅到学生入口不得超过两小时,以保证食物新鲜。