3月9日晚，美食兵团的130多位团员又准时出发了。本次兵团的目地是去位于五羊新城长城宾馆二楼的金皇城大酒楼，为迎接本批团友的光临，厨房大佬还专程设计了一席极具潮汕风味的潮式晚宴，以期给团友留下深刻印象。 （文/图　陈国华）

此次美食兵团特邀嘉宾、潮皇食府行政总厨高叙连（左一）和电视台主持为兵团团友评点美食。

潮式粉果

潮式四彩拼盘

锅仔萝卜粉肠

潮式水晶冻

潮式明炉乌鱼

    在潮菜馆就餐，潮州菜的一些特色菜式，如粉果、蚝烙、虾球、卤水拼盘、卤水豆腐等是消费者所食的必点之菜；本次“金皇城”供团友享用的晚宴，既要突出潮汕特色，这些自也是必不可少。给团友上的第一道菜是卤水拼盘，拼盘叉烧不错，很脆，厨师有注重火候；鹅肝也可以，比较酥软；猪耳朵也卤得入味，香嫩可口，没感到老和韧……，有不少团友们边吃边评价着，俨然是一副美食家的模样。看来今晚参团的团友，不少是具有“团龄”的团友了，在美食兵团特邀嘉宾点评的熏陶下，学到了不少经验啦。

    除了卤水拼盘，潮菜的小食也是团友所喜欢的。看这道“潮式水晶冻”，外观晶莹剔透，内层裹住的猪皮若隐若现，煞是诱人。未等服务员将菜端好放在桌面，团友的筷子已是齐发落到盘前，就等着张嘴伺候了。桌上的团友嘴巴没闲住，台上的兵团主持人也和团友合拍着，每上一道菜，主持人就解释该菜的做法、口感、营养价值等，与现场互动着，伴随团友杯酒交错的声音，主持人的激情不断地将场面气氛推向高潮！

    美味的感觉在各团友的味蕾延伸着，金华护国菜、炸布仔豆腐、潮式炒蚝爽、潮式五彩烙、潮式明炉乌鱼等不断端上的菜式被团友逐一消灭。

    酒足饭饱后的抽奖节目自是大家所期待，红色抽奖箱里的消费券就看花落谁家啦，昨天是三·八妇女节，呵呵，今天肯定是我们中奖啦，一女团友满怀信心的说，那也不一定，说不准幸运是我们男生哩，旁边她的男友打趣道……，打闹间，奖项产生了，果然是女幸运者多，这么巧哦，美食兵团也过三·八节呀……

    六点半不到，餐厅的大堂就开始热闹起来了，从家里过来、或刚下班的团友走到定好的桌位前，就纷纷开始相互问候起来了。美食兵团气氛搞的很活跃！有得吃还有得玩，很让人尽兴！上次我参加去肇庆的兵团活动，这次看到兵团就在我公司附近举行，我就马上过来报名了，一位在五羊新城上班的吴先生高兴的说。没想到长城宾馆这里还有一家潮菜馆，我在这里住两年了都不知道！美食兵团以后要多组织这样的觅食活动，同一桌的朱先生也说到。认识的、不认识，团友们就这在这样友好问候的活跃气氛中，情谊增进了不少。