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| 年夜饭经典菜谱(组图) |
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| www.XINHUANET.com 2006年01月10日 09:10:50 来源：金羊网 |
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顺德手撕龙虾
主料：龙虾 辅料：沙田柚、紫姜丝、薄脆、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜、洋葱等 做法：将龙虾灼熟后撕成条，同火腿丝混合。薄脆、沙田柚、黄瓜、紫姜和蛋皮分别切丝，层层码在特制器皿中即可。口味清淡，爽口鲜香。
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