家里没啥存货了，只剩下两盒牛肉馅，一根硕大的英国大葱和面粉。俺又懒得发面做生煎，只好试着做褡裢火烧了，这可是正宗的俺们的北京小吃。我那两个广东室友根本连这个名字都没听过。

    和块面，份量自己掌握吧把面和的表面光滑，别太软就行了。和好之后就盖上盖放一面饧个5-10分钟，趁这功夫赶快拌馅。

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