最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。      ·雪糕的来历趣谈(图)       ·千奇百怪国外冰淇淋(图)

炎炎夏日，一杯冰冻香甜又软绵绵的软雪糕，是男女老幼的宠儿，如果走到火烫的街上买雪糕会令你难耐，不如考虑在家，只要有牛奶、砂糖、鸡蛋和雪糕粉、水果，就随时可以做出冰凉美味的软雪糕。     材料:鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶...

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小时候最快乐的事情莫过于放学跑去买冰淇淋吃，什么莲花杯、红豆冰、菠萝冰、三色球……炎炎夏天在冰凉透心的冰淇淋陪伴下，变得美妙了起来。 人们对冰淇淋的“爱恋”五十年未曾改变过，今夏，雪糕依然以诱人姿态征服男男女女的味蕾。     卖点：炸雪糕·焗雪山     地点：太平馆美利权冰室

夏天到了，温度计的读数在持续升高。要清凉一“夏”，首先想到的自然是冰凉透心的雪糕冷饮啦。小时候，红豆冰、菠萝冰、三色球，对于没有太多零食的小孩来说，简直就好像是梦中的奢侈品，只要远远望见杯中雪糕的丝丝凉气，都让他们压抑不住雀跃的心情。而现在连锁经营的雪糕店在广州的街头已不是什么新鲜事物。

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冰淇淋除了香甜可口、清凉解渴这些优点外，还被称作冰药丸，具有一定的药用价值和保健功能。例如，为了适应现代人怕胖的心理，已生产出多种不含糖但又富含维生素C、A、E及其他对人体极为有益的生物活性物质的冰淇淋。     如果你的鼻子经常出血，就不妨多吃点冰淇淋，因为冰淇淋可以收缩血管。冰淇淋还有助于快速止住手术后的出血，对胃和腹腔出血也有一定的疗效。

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