盆菜是广州饮食界的新宠,放眼酒楼食肆,不仅中低档饭庄以“价廉物美”为噱头全力推介,即使富豪级酒楼也位列其中力捧盆菜。但是,凡风行菜式,不明就里者常因好奇而品尝,常因品尝而败味,常因败味而终弃。因此,能否找到真味盆菜,静心品尝,已是一件极重要的事情。在全城盆菜之王———盆满钵满新近推出的新派盆菜,实在是一个不得不去的美味天堂。
耀华饮食集团精心打造的“盆满钵满”就是一个传统盆菜与新派盆菜交相辉映的盆菜饮食盛地。“盆满钵满”地处白云山麓、云台花园旁,原名“阿来三鲜城”,曾以泰国风情菜式名闻业界。最近,素以弘扬“岭南真味”为己任的耀华饮食集团,经过深入的市场调研及产品开发,终于在2005年5月1日隆重推出以盆菜为主题的系列新菜式。盆满钵满所推出的盆菜,在保留传统风味的基础上,引入了时尚元素和新派概念,博采古今盆菜精华,吸纳中国各大菜系及东南亚、西餐风味之长,推出符合现代口味之新派、

精品盆菜。目前,其首推的盆菜系列包括:盆菜之王—金盆菜系列、围村盆菜系列和健康素食盆菜系列三大菜式。在盆菜格式中,按4-6位、6-8位、8-10位的标准,准备了100多元至上千元不等的各式盆菜,高、中低档兼备,素食、肉食同俱,既适合小型家庭的天伦享受,也适合团体消费的商务所需,贵者鲍翅婆参当盆、平者鸡鸭素食任选,还有散点食料任意搭配。
近年来,面对餐饮业竞争白热化的格局,耀华饮食集团坚持走专业化、特色化的发展道路。盆满钵满是耀华饮食集团继流花粥城、水蛇村、鹅公村、沙河粉村、流花茶艺城等众多个性化饮食、休闲消费后的又一力作。相信这座位于空气清新的白云山麓,与绿草如阴的云台花园为邻的“盆满钵满”,一定能给广州市民带来新的惊喜。
