广州，是一个民以食为天的城市，各大小食店多得让你从来不愁会饿着；广州，也是一个弱肉强食的城市，无论你是什么老字号、大排场，无法吸引食客的食店就无法生存。因此，有时候当我们回头去寻找记忆中的味道时，却遗憾地发现“伊人芳踪”已渺茫，原来在舌尖溜走的不单是味道，还有逝去的时光。那么，现在就让我们一起去寻访两家曾经失去而又重新崛起的老食店，走进怀旧的情绪里。

南大私房菜 释放广州情结

老一辈的广州人每说起西餐馆和“锯扒”的时候，总不忘提及“太平馆”，他们都会说：吃西餐，去太平馆啦！因为，这是广州最“老”的西餐馆，是广州西餐业发展的历史见证。           1925年，周恩来总理及夫人也曾邀请友人在此用餐，与太平馆结下不解之缘。时至今日，由于铺位的纠纷，太平馆经历了一番波折，不过最终也在上个月重新开业了。详细>>           相关专题：新年私房菜大行其道          相关文章：众禾私房菜 聊聊隐私配配菜(组图)                              广州城内三家人气私房菜馆(组图)                              洞庭新推“媚惑私房菜” (组图)

太平馆 几经波折的“老字号”西餐馆

提起南方大厦，很多老广州都怀有一份复杂的情结———“南大”曾是广州这个“南大门”繁华的标志，曾是广州人向外地人炫耀的地方，尤其是被誉为“九重天”的南大九楼，能在那里吃上一顿饭，在当时便很是“巴闭”和“驾势”了。还记得南大有个外号叫“卜佬”大厦，就是形容当时光顾“南大”购物的内地朋友比本地人还多，满耳听到的都是外乡口音。尽管今时今日的“南大”已风光不再、物是人非，但在广州人心中，总有那不曾抹去的辉煌记忆。 详细>>                                                              美食厨房：养颜私房菜四篇(组图)