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俗话说：眼见为实，耳听为虚。别人说得再好，没有试过，什么可能都有。再说众口难调，你认为大肠好吃，但碰到不吃动物内脏的朋友，白搭。
小侄女不知从何时开始，喜欢吃鱼翅了，而且要吃一根根分开的鱼翅。他老爸最疼就是这个女儿，只要能满足，就想尽办法满足。社会上好像有这样一个讲法：女儿跟父亲比较亲一点，儿子跟母亲比较亲一点，这或许就是一个很好的例子。
鲍翅之美 天下第一(图)
虽然工作是吃饭，但就收入而言，鱼翅这种东西，平时还是碰得较少。君豪轩这个地方也是听好朋友介绍才知道的，一直没有去吃过，朋友说这家饭店的鱼翅做得很好，经常去吃。
小侄女放假，要吃鱼翅，就去了君豪轩。小侄女说好吃，但没有吃光，量太多的关系，毕竟她只有十一岁。
小孩子嘴里什么东西基本上都好吃，但从严格意义上讲，这个南瓜翅只能说还可以，有可能是因为选用的南瓜不好，颜色有点发绿，鸡汤的鲜味够了，香味不足，鱼翅里的翅肉没有弄得很干净。高汤和南瓜的勾兑很好，没有一种味道高过另一种，相对于有些饭店卖六百八的价格，这边两百三十八元还算便宜得很。
本来粤菜中的清蒸是很有特色的，尤其是豉油皇的味道更是特别，但这家店的清蒸小青龙用的豉油皇味道有点怪，重了好多，而且上面淋的油中还加了麻油，有可能是种创新，虽然这种味道是第一次吃到，但我个人很喜欢，好吃，小青龙吃光后，把豉油皇也吃掉大半。小青龙的价格好像偏高，二百六十八一斤。
退了一道菜，回到家想想，可能是冤枉这里的厨师了，这是一个煲，里面有鱼豆腐和日本豆腐，日本豆腐外面比较硬，油炸过的，但就是这层东西咸得发苦，叫领班尝一下，没尝，二话没说就退了。回到家一想，日本豆腐外面裹的那层一定是鱼子，罐头鱼子很咸的，有点不好意思。
相对于二十八元的大白菜上汤豆腐锅仔来说，却是便宜，上汤有味，白菜够酥，豆腐够嫩，是表扬声最多的一道菜。
冷菜的醉虾和萝卜做得非常地道，但朋友说这里的厨师是香港师傅，或许那天我去的时候他休息，没有感觉到粤菜的特色。
装修很豪华，几乎每个包房都有独立的洗手间，服务和装修有点距离。希望下次去的时候会有新的东西。（21CN美食频道）
