假期还未结束，在家里做点小吃，也是不错的选择。

    前些天学了一手——炒红果，今天试制，竟然一次成功。

    炒红果，是北京的风味小吃。炒，并非真的像炒菜那样；炒红果，其实是蒸或者煮红果。京城老字号稻香村的炒红果，味道酸甜可口，偶尔会买上一些尝尝。

    自制炒红果，方法极简单。将红果洗静、去核，放入微波容器内，加水至3/4处，加适量冰糖。放入微波炉，高火蒸3分钟。取出，适当搅拌，再放入微波炉，高火蒸3分钟。取出，放凉，适当加入蜂蜜即可食用。

    自制炒红果，干净、无添加剂，色香味具全，制作的过程其乐融融，品尝的过程情趣多多。

    有空，不妨试试。