热的摩加佳巴

    温暖身体：俄式咖啡也叫热的摩加佳巴， 具有浓厚的咖啡味。     

    配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。

    印地安咖啡

    甜味十足的享受 ：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯， 或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

    稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。     

    配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。

    土耳其咖啡

    充满异国情调 ：土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后， 总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

    配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

    冰奶油块咖啡

    冰奶油块咖啡：奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡， 是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。     

    配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。

    软摩加糖霜咖啡

    软摩加糖霜咖啡：像冰糕味道的冰冻咖啡， 看上去就很好吃。制作重点是：将充分溶解的液体再次固化而制成。     

    配制方法：在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合，但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，看出流痕时，将搅拌器中的混合物倒入，最后在上面装饰一些巧克力屑即成。

    蜂蜜冰冻咖啡

    蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味， 到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。     

    配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

    柠檬咖啡

    柠檬咖啡：在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。     

    配制方法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面。